Wednesday, December 15, 2004
あさげ どん兵衛を、少しおいしくする技
あさげは、どん兵衛。食後に、わかもと。
飲み物は、前日に仕込んでいたパック入り
水出しのお茶。
ここで、どん兵衛を少しでもおいしくする技。
用意するもの、どん兵衛。
キッチン用のハサミ。
どん兵衛のフタをあける。
あぶらげが入っているので、ハサミで
細かく切り刻む。
あとはお湯を入れて、普通に作る。
あぶらげの中の甘味、みりん風調味料の味が
スープを少し甘くしてくれて、おいしくなりま
す。スープを全部飲むと、ナトリウムが多い
なーという場合は、カリウムたっぷり
野菜ジュースを一本飲んでおきましょう。
問題は、下手な野菜ジュースの一本売りパック
だと、スーパーで買う安売りのどん兵衛よりも
高価なことです。
飲み物は、前日に仕込んでいたパック入り
水出しのお茶。
ここで、どん兵衛を少しでもおいしくする技。
用意するもの、どん兵衛。
キッチン用のハサミ。
どん兵衛のフタをあける。
あぶらげが入っているので、ハサミで
細かく切り刻む。
あとはお湯を入れて、普通に作る。
あぶらげの中の甘味、みりん風調味料の味が
スープを少し甘くしてくれて、おいしくなりま
す。スープを全部飲むと、ナトリウムが多い
なーという場合は、カリウムたっぷり
野菜ジュースを一本飲んでおきましょう。
問題は、下手な野菜ジュースの一本売りパック
だと、スーパーで買う安売りのどん兵衛よりも
高価なことです。